Le Sommet de l’élevage : rendez-vous incontournable de l’élevage en Auvergne avec plus de 1650 exposants

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Un homme âgé en vêtements de cow-boy regarde au milieu d'un troupeau de bovins.

Le Sommet de l’Élevage 2024 à Clermont-Ferrand est un événement majeur pour les professionnels de l’agriculture. Voici les points clés :

  • Rendez-vous incontournable avec plus de 1650 exposants et 120 000 visiteurs
  • Vitrine de l’excellence française en élevage et génétique
  • Plateforme d’innovation et de technologie agricole
  • Conférences sur les enjeux du secteur et dimension internationale
  • Découverte des produits locaux et de la gastronomie régionale

Le Sommet de l’Élevage s’impose comme l’événement phare du secteur agricole en Auvergne. Du 1er au 4 octobre 2024, la Grande Halle d’Auvergne à Clermont-Ferrand/Cournon-d’Auvergne accueillera ce rendez-vous incontournable. Avec une envergure internationale croissante, ce salon attire chaque année des professionnels du monde entier, faisant rayonner l’expertise française en matière d’élevage bien au-delà de nos frontières.

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Un rendez-vous incontournable pour les professionnels de l’élevage

Le Sommet de l’Élevage s’affirme comme une expo d’envergure, rassemblant plus de 1650 exposants et attirant environ 120 000 visiteurs. Cette affluence témoigne de l’importance capitale de cet événement pour les acteurs du secteur. Éleveurs, industriels et distributeurs y trouvent une plateforme unique pour échanger, découvrir les dernières innovations et nouer des partenariats stratégiques. La diversité des participants, allant des petites exploitations familiales aux grandes entreprises agroalimentaires, fait de ce salon un véritable carrefour professionnel.

La vitrine du savoir-faire français en matière d’élevage

Ce sommet met en lumière l’excellence française dans le domaine de l’élevage et de la génétique. Les visiteurs peuvent admirer près de 2000 animaux d’élite, représentant le fleuron de nos cheptels nationaux. Ces présentations d’exception illustrent la qualité de la génétique française, fruit d’un travail minutieux de sélection et d’amélioration des races. Les éleveurs y trouvent une source d’inspiration pour optimiser leurs propres pratiques et améliorer la productivité de leurs troupeaux, tout en respectant le bien-être animal.

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Une plateforme d’innovation et de technologie agricole

sommet de l'élevage

L’innovation est au cœur du Sommet de l’Élevage. Les dernières avancées technologiques en matière d’équipement agricole y sont présentées, offrant aux professionnels des solutions concrètes pour relever les défis du secteur. Un espace dédié aux startups agricoles permet de découvrir les innovations de demain, tandis que le concours « Sommets d’or » récompense les innovations techniques les plus prometteuses. Ces initiatives stimulent la créativité et encouragent l’adoption de pratiques plus durables et efficientes dans le monde de l’élevage.

Des conférences et colloques pour aborder les enjeux du secteur

Le programme des 150 conférences et colloques aborde des thématiques essentielles pour l’avenir de l’élevage. Le bien-être animal, les circuits courts, l’installation des jeunes agriculteurs et l’agriculture biologique sont autant de sujets traités en profondeur. Ces rencontres offrent une plateforme de réflexion sur les défis actuels, tels que les aléas climatiques et la transition vers les énergies renouvelables. Elles permettent aux participants d’enrichir leurs connaissances et d’échanger sur les meilleures pratiques pour une agriculture plus résiliente et durable.

Les concours et présentations d’animaux : le cœur de l’événement

Au cœur du Sommet de l’Élevage, les concours et présentations d’animaux captivent l’attention des visiteurs. Pas moins de 2000 bêtes d’exception, représentant diverses races bovines, ovines et autres, sont mises à l’honneur. Ces événements ne sont pas de simples exhibitions ; ils témoignent de l’excellence des éleveurs français et de leur engagement pour la préservation et l’amélioration des races. C’est aussi l’occasion pour les professionnels d’échanger sur les techniques d’élevage et de discuter des enjeux liés à la transmission du savoir-faire entre générations.

Un événement à dimension internationale

Avec 70 à 96 pays représentés, le Sommet de l’Élevage affirme sa stature internationale. Les stands des délégations étrangères offrent un panorama passionnant des pratiques d’élevage à travers le monde. Cette diversité favorise les échanges interculturels et les opportunités d’affaires transfrontalières. Les rencontres professionnelles organisées pendant l’événement permettent de nouer des contacts précieux et d’visiter de nouveaux marchés, contribuant de manière similaire à la souveraineté alimentaire mondiale.

Découverte des produits locaux et de la gastronomie régionale

Le Sommet de l’Élevage est aussi une célébration des terroirs et de la gastronomie locale. Les visiteurs peuvent savourer une vaste gamme de produits locaux, reflets de la richesse culinaire de l’Auvergne et d’autres régions françaises. Le concours « Fermiers d’or » met en lumière l’excellence des produits fermiers transformés, valorisant le savoir-faire artisanal. Ces dégustations sont l’occasion de découvrir la diversité des saveurs issues de nos prairies et de nos massifs centraux, renforçant le lien entre producteurs et consommateurs.

Informations pratiques pour les visiteurs

Pour profiter pleinement de cet événement, voici quelques informations essentielles : le tarif d’entrée est fixé à 12€ par jour, avec la gratuité pour les moins de 14 ans. Le salon ouvre ses portes de 8h30 à 19h, sauf le dernier jour où la fermeture est prévue à 17h30. Avec une surface d’exposition oscillant entre 180 000 et 220 000 m², il est recommandé de bien planifier sa visite. Une application mobile dédiée facilite la navigation dans cet immense espace. Pour compléter l’expérience, des visites d’élevages sont organisées, offrant un aperçu concret des exploitations de la région.

  • Dates : du 1er au 4 octobre 2024
  • Lieu : Grande Halle d’Auvergne, Clermont-Ferrand/Cournon-d’Auvergne
  • Tarif : 12€ par jour (gratuit pour les moins de 14 ans)
  • Horaires : 8h30 à 19h (17h30 le dernier jour)

Le Sommet de l’Élevage offre une opportunité unique de plonger au cœur des enjeux actuels de l’agriculture, tout en célébrant le savoir-faire ancestral de nos éleveurs. C’est un lieu d’échange et d’inspiration qui nourrit ma vision d’une agriculture en harmonie avec la nature, tout en restant ancrée dans les réalités économiques de notre temps.

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